法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论印锋：好评
定的普通客房，2点半到前台登记入住的时候前台建议我升级成湖景房，当时表示怀疑，前台升级成136房间，果然是四面靠湖的，酒店户外泳池不错，中餐厅味道很好。早餐也很丰盛！
rrstam：好评
宁波最好的度假型酒店，独占东钱湖一隅，保留了原村落的几组建筑，很有看头。内装典雅大气，古意和禅意并存。房间够大，度假感十足。早餐很有地方风味，临湖的门廊上有现场制作好吃的葱油饼。西餐厅的西餐真是宁波最好吃的。健身房的器械够多，够高级。服务也超好。不足的是某些房子的外皮有脱落，健身的时候，屋顶有漏雨。这是把钱都用在刀口上的好酒店。
会员1152：好评
位于东钱湖景区旁的酒店位置非常幽静，整个酒店有着一股浓浓的北宋风格，如果房间选择大床房的话是可以加床的，服务态度都非常好非常客气，这给我留下了好印象！早上起床推开阳台门，东钱湖旁的空气非常非常好，入住这个酒店特别适合度假放松，离开城市来吸吸氧！唯一一点的小缺陷是，我入住的房间，洗手台旁边的一个墙壁开关插座面板会掉下来的……这个对于五星级酒店来说我觉得是不应该的…